Vítejte v Meatery, rodinné restauraci, která je součástí místní komunity již od roku 2017.
Základem konceptu je výběrové hovězí maso z jihoamerických chovů, doplněné o maso od lokálních farmářů. Nejdůležitějším kritériem při výběru je vždy kvalita a to nejen kvalita výsledného produktu, ale celkové cesty z pastvin až na váš stůl. U dodavatelů preferujeme ty, které osobně známe a s kterými sdílíme stejný pohled na suroviny a produkty. Všechny naše masa jsou vyzrálá a v nejlepší kondici pro přípravu steaků.
Ve speciální nabídce u nás najdete Dry-aged a speciální řezy masa.
Tato restaurace je náš každodenní život a vášeň i tak se ale může stát, že nám něco unikne, nebo nebude úplně dle vašich i našich představ. Pokud nás na něco budete chtít upozornit, nebo nás pochválit, napište nám mail na lucie@meatery.cz
Děkujeme a přejeme dobrou chuť!
Hovězí vývar se zeleninou, masem a nudlemi / Beef broth with vegetables, meat and noodles (1,3,7,9) | 55 Kč |
- Kuřecí soté se smetanou a žampiony, jasmínová rýže / Chicken creamy sauce with champignons, jasmine rice (7) | 189 Kč |
- Vepřová panenka plněná sušenými rajčátky, opečené brambory, chipotle mayo / Pork tenderloin stuffed with sundried tomatoes with fried potatoes, chipotle mayo (3) | 199 Kč |
160g Tri Tip / Maminha | 245 Kč |
200g Ball Tip - Špička ořechu | 305 Kč |
150g Burger "ORIGINAL" -150g vyzrálého hovězího masa, slanina, cibule, čedar, rajče, ledový salát, smokie omáčka 150g beef, bacon, cheddar, onion, tomato, lettuce, smokie sauce (1,3,7,10,11,12) | 235 Kč |
150g Burger "JALAPEŇO" -150g vyzrálého hovězího masa, slanina, cibule, čedar, rajče, ledový salát, smokie omáčka, guacamole, jalapenos / 150g beef, bacon, onion, cheddar, tomato, iceberg lettuce, smokie sauce, guacamole, jalapenos ((1,3,7,10,11)) | 245 Kč |
150g Vege Burger - "VEGÁČ" 1/4 lb - Vege burger, rajče, rukola, glazovaná cibule, kyselá okurka, čedar, smokie majonéza Vege burger, tomato, arugula, glazed onion, pickle, cheddar, smokie mayonnaise (1,3,7,10,11,12) | 245 Kč |
Míchaný listový salát s čerstvou zeleninou, opečené grenaile, filírovaný Flank steak a medovo-hořčičná zálivka / Mixed leaf salad, fresh vegetable, baked grenaille, | 199 Kč |
Hranolky, Opékané brambory, Kukuřice na másle, Bagetka, Míchaný listový salát s vinaigrette, rýže / Fries, Baked potatoes, Baguette, Mixed leaf salad with vinaigrette, rice |
Domácí tatarská, Smokie, Hříbková, Zakysaná smetana s bylinkami a česnekem, BBQ, Slaninová mayo |
0,3 Domácí limonáda | 39 Kč |
0,5 Domácí limonáda | 49 Kč |
1l Domácí limonáda | 59 Kč |
0,3l Kofola | 33 Kč |
0,4l Pivní speciál | 55 Kč |
Říčanská 7, Vinohrady
info@meatery.cz
778 508 508